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大根 サラダ レシピ

大根サラダの簡単レシピ☆カリカリじゃこのせ
大根は食べやすい長さの細千切りにし、人参(少量)も細千切りにする。
じゃこをごま油でカリカリに炒め、盛り付けた大根の上にのせる。
好みの和風ドレッシングをかける。
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和風ハンバーグ レシピ

和風ハンバーグレシピ☆おろし大根のせ
ひき肉・卵・塩胡椒・炒め玉ねぎ・パン粉・牛乳を混ぜ、ハンバーグ種を作り、
フライパンで両面をこんがりと焼き、酒とお湯を加えて蓋をして蒸す。
ハンバーグを盛り付け、残った汁に酒・みりん・醤油・酢を加えて煮立て、ソースにする。
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たら ムニエル レシピ

たらの簡単レシピ☆ムニエル
たらの切り身に塩胡椒をふってしばらく置き、焼く直前に薄力粉をまぶす。
多めのオリーブ油を熱し、皮側から焼く。触らずじっくりと焼き、途中で裏返す。
たらを盛り付け、フライパンにバターを溶かし、醤油を加えてソースにする。
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⇒ パスタのレシピ (06/13)
⇒ (07/06)